Enginarlı Zeytinli Makarna tarifi

Enginarlı Zeytinli Makarna Malzemeleri

• 1/2 paket Spaghetti
• 1/2 Soğan
• 2 diş Sarımsak
• 14 adet Enginar Kalbi
• 1/2 bardak Zeytin
• 1,5 bardak Cherry Domates
• 1/4 bardak Parmesan Peyniri
• Maydanoz/ Fesleğen
• Zeytinyağı Tuz, Karabiber

Enginarlı Zeytinli Makarna Yapılışı

• Makarnayı al-dente kıvamında haşlayın.
• Kızgın yağda soğan ve sarımsakları soteleyin.
• Enginarları ekleyin ve 2-3 dakika daha soteleyin.
• Enginarlar renk alınca, domateslerin yarısını ve zeytinleri ekleyin, 1-2 dakika daha pişirin.
• Haşlanan ve süzülen makarnayı sosa ekleyin, kalan domatesler ve peyniri de ekleyin ve herşeyi karıştırın.
• Fesleğen ya da maydanoz ile süsleyerek servis edin.

içine sevginizi katmayı unutmayın 🙂