Pirinç Pilavı tarifi

Pirinç Pilavı Malzemeleri

• 2 su bardağı pirinç
• 1/2 çay bardağı arpa şehriye
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 2 yemek kaşığı ayçiçek yağı
• 3 su bardağı sıcak su
• Tuz

Pirinç Pilavı Nasıl Yapılır?

• Pirinçleri 1 saat önceden sıcak su ile ıslatın.
• Pilavı yapmadan önce pirinçleri suyu berraklaşana kadar iyice yıkayın.
• Tencereye yağları koyun ve arpa şehriyeyi rengi kahverengiye dönene kadar kavurun.
• Pirinçleri de ekleyin ve 5 dakika kadar kavurun.
• Pirinçlerin şeffaflaşmaya başladığını gördüğünüzde 3 su bardağı sıcak suyu ilave edin.
• Tuzunu da ekleyin ve kapağını kapatın.
• 2-3 dakika kadar sonra ocağın altını iyice kısın.
• Pirinçler suyunu tamamen çekince ocağı kapatın ve pilavı demlenmeye bırakın.
• Yaklaşık 30 dakika kadar pilavı servis edebilirsiniz.

içine sevginizi katmayı unutmayın 🙂