Sebzeli Noodle tarifi

Sebzeli Noodle Malzemeleri

• 1 paket noodle
• 30 gr kabak
• 30 gr patlıcan
• 30 gr jalapeno
• 30 gr karnabahar
• 30 gr taze kişniş
• 1 adet kuru soğan
• 180 gr taze soğan
• 30 gr zencefil
• 30 gr sarımsak
• 2 çay kaşığı mısır unu
• 2 adet yumurta

Sebzeli Noodle Nasıl Yapılır?

• Yumurtaları tuz, karabiber ve ince kıyılmış taze soğanlarla birlikte iyice çırpın. Tavada pişirdikten sonra küçük küçük doğrayın.
• Tencerede noodle’ı haşlayın.
• Başka bir tavada yağı kızdırıp, ince kıyılmış soğan, karnabahar, zencefil, sarımsak, jalapeno, küçük doğranmış kabak ve patlıcan ekleyip kavurun. Kavrulduktan sonra içine haşlanmış noodle ilave edip karıştırın. Biraz tavuk suyu, soya sosu ve susam yağı da ekleyebilirsiniz. En son mısır ununu suyla biraz eritin ve tavaya katın. Hepsini karıştırdıktan sonra ince kıyılmış taze kişniş ekleyin ve ocaktan alın.
• Servis tabağına koyduğunuz noodle’ın üzerine doğranmış omletten ekleyin, baharatlarla süsleyip servis yapın.

içine sevginizi katmayı unutmayın 🙂