Pilav ve Makarna Tarifleri
Tavuk Soslu Sebzeli Makarna tarifi
Tavuk Soslu Sebzeli Makarna Malzemeleri
- 1 adet tavuk göğsü
- 1 adet kırmızı biber
- 1 adet yeşil biber
- 1 diş sarımsak
- 5-6 adet mantar
- 2 adet orta boy domates
- 4-5 sap taze soğan
- Kaşar peyniri rendesi
- 2 yemek kaşığı zeytin yağı
- Kırmızı pul toz biber
- nane
- karabiber
- Penne makarna
Tavuk Soslu Sebzeli Makarna Nasıl Yapılır?
- Tavuk göğsümüzü ince ince julien şeklinde doğruyoruz ve kızdırılmış tavada kızarmaya başlayana kadar soteliyoruz. Bu sIrada yine ince ince julien doğranmış biberlerimizi de kavrulan tavuklarımıza ilave ediyoruz. 5-10 dk birlikte harmanlayıp üzerine yine ince ince kestiğimiz mantarlar ve bir diş sarımsağımızı ekliyoruz. Mantarlar ölmeye başlayınca da istediğimiz şekilde doğradığımız domateslerimizi sosumuza ilave ediyoruz. Bu şekilde de 5 dk kadar kavururken baharatlarımızı ve iki üç parçaya ayırdıpımız yeşil taze soğanımızı ekleyerek 2 dk gibi bir süre kısık ateşte bırakıyoruz.
- İstediğimiz şekilde tercih ettiğimiz ve pişirdiğimiz makarnanın üzerine sosumuzu koyarak üzerine de kaşar peyniri rendeliyoruz.
içine sevginizi katmayı unutmayın 🙂
