Pilav ve Makarna Tarifleri

Çin Usulü Kızarmış Pilav tarifi

Çin Usulü Kızarmış Pilav Malzemeleri

  • 600 gram basmati pirinç
  • 150 gram mantar
  • 2-3 havuç
  • 50 gram taze zencefil
  • 300 gram küçük karides
  • 1 su bardağı konserve bezelye
  • 3 diş sarımsak
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 4 yumurta
  • 5 çorba kaşığı pirinç sirkesi
  • 200 gram taze soğan
  • Tuz

Çin Usulü Kızarmış Pilav Nasıl Yapılır?

  • Pirinci tencereye alıp üzerini örtecek kadar su ilave edin.
  • Diri kalacak şekilde haşlayıp süzün ve demlenmeye bırakın.
  • Mantar, havuç, zencefil ve karidesleri temizleyip kıyın.
  • Bezelyenin suyunu süzün, sarımsakları ezin.
  • Sıvıyağı tencerede kızdırıp sırasıyla mantar, havuç, zencefil, karides, bezelye ve sarımsağı ekleyerek kavurun.
  • Yumurtaları ve sirkeyi ayrı bir kapta çırpın ve tavada kızartın.
  • Hazırladığınız sebzeli karışıma ekleyin.
  • Demlendirdiğiniz pilavı da ilave edip birkaç dakika kavurun.
  • Taze soğanların yeşil kısımlarını incecik kıyıp pilava ilave edin ve ateşten alın.
  • Sıcak olarak servis yapın.

içine sevginizi katmayı unutmayın 🙂

Tags
Show More

Related Articles

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Close
Close