Et Yemekleri Tarifleri

Iran Kebabı tarifi

Iran Kebabı Malzemeleri

  • 500 gram dana kıyma
  • 500 gram kuzu kıyma
  • 1 soğan
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Yarım çay kaşığı safran

Iran Kebabı Yapılışı

  • Safranı 2 kaşık sıvı yağ içine koyup bekletin.
  • Soğanları rendeleyin.
  • Kıymaları geniş bir kapta karıştırın.
  • İçne soğanları, tuzu ve safranı ekleyip iyice yoğurun.
  • Daha sonra geniş bir tavaya üzerine bastırarak iyice yayın.
  • Parmağınızla 2 parmak kalınlığında kesip yine parmağınızla ikiye bölün. Daha sonra kebabı ocakta kızartın.

içine sevginizi katmayı unutmayın 🙂

Tags
Show More

Related Articles

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Close
Close