Karides tarifi

Karides Malzemeleri

• 300 gr karides
• 2 adet biber
• 1 adet domates
• 1 çorba kaşığı tereyağı
• 1 tane taze soğan
• 1 diş sarımsak
• 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
• 1 tatlı kaşığı mısır nişastası

Karides Nasıl Yapılır?

• Karidesler yıkanıp ayıklanır.Genellikle balıkçılar ayıklıyorlar.
• Ancak sırtlarındaki o ince bağırsağı almıyorlar.
• Eğer siz evde onu almazsanız karideslerinizin tadı güzel olmaz.
• Tavada eritilmiş tereyağıyla ezilmiş sarımsak kavrulur.
• Karidesler eklenir,yüksek ateşte tava sallanarak karıştırılır.
• Doğranmış domates ve biberler eklenir,birkaç dakika kısık ateşte pişirilir.
• Bir kahve fincanı suyla ezdiğiniz mısır nişastası eklenir.
• Nişasta koyulaşmaya başlayınca minik doğradığınız yeşil soğan,tuz ve kırmızı biber eklenir,karıştırılır ve ocak kapatılır.

içine sevginizi katmayı unutmayın 🙂