Kremalı Mantarlı Makarna tarifi

Kremalı Mantarlı Makarna Malzemeleri

• 1 paket penne makarna
• 6-7 adet kültür mantarı
• 1 adet küçük boy soğan
• 1 paket krema
• Yarım su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
• 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ
• Yeterince su
• Yeterince karabiber
• Yeterince tuz

Kremalı Mantarlı Makarna Nasıl Yapılır?

• Makarnaları tuzlu suda yumuşayana kadar haşlayın.
• Soğanı rendeleyin, tavada sıvı yağı kızdırın ve soğanları kavurmaya başlayın.
• Mantarları yıkayıp ayıklayın ve ince ince dilimleyin.
• Soğanlar hafif pembeleşince içine mantarları ilave edip kavurmaya devam edin.
• Mantarlara yarım çay bardağı kadar su, tuz ve karabiber ilave edip kısık ateşte pişirin.
• Mantarlar piştikten sonra içine krema ekleyin, 1-2 kere kaynatıp ocaktan alın.
• Haşlanan makarnanın suyunu süzün, tencereye alın ve üzerine hazırladığınız sosu döküp ezmeden karıştırın.
• Makarnanın üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpiştirip servis yapın.

içine sevginizi katmayı unutmayın 🙂